Newsletter

Galeria

Krewetki Pil Pil Szpadki z kurczaka w tymianku Churros Chorizzo z fasolą

Degustacja win Cava z Dominio de la Vega

W zeszły czwartek odbyliśmy w Carmonie bardzo ciekawą degustację win Cava z winnicy Dominio de la Vega.

Spróbowaliśmy ośmiu rodzajów win Cava, cheap połączyliśmy je z naszymi tapasmi i paellą. Było pysznie. O winach napisał Krzysztof Dobryłko w portalu Winicjatywa.pl:

Wszystkie wina z podstawowej serii są czyste aromatycznie, buy proste, generic ale bardzo ciekawe. Brut Nature jest subtelnie owocowy i przenikliwy. Wyższy poziom cukru resztkowego w Brut Blanco uwydatnił w winie owoc, ale pozbawił je lekkości i świeżości. Brut Rosado z garnachy okazało się zwiewne i delikatne, ale pozbawione dobrze zarysowanej struktury. Ciekawe jest Brut Pinot Noir, którego największą zaletę stanowi świeży, dobrze zdefiniowany, wypełniający usta owoc. Wina z wyższej serii miały pełniejszy, bardziej rozbudowany owoc, ale brakowało im wyraźnej kwasowej struktury. Szukający świeżości i przenikliwości sięgnąć powinni po Brut Nature Reserve, a miłośników owocu urzeknie złota etykieta Brut Reserva Especial.

Większość win wkrótce do spróbowania w Carmonie.

Kilka zdjęć poniżej:

  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Add to favorites
  • email
  • Google Buzz
  • Gwar
  • LinkedIn
  • MySpace
  • Wykop

Comments are closed.